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风干牛肉干表面长白毛还能吃吗？很多朋友都买过风干的牛肉干，一次吃不到就要面临保鲜。很多朋友因为保存不当，风干的牛肉干表面有长长的白发。面对长发他们还能吃吗？今天，我们将通过星耀牛肉干与您谈论这个话题。风干牛肉干表面长白毛了还能吃吗?
面对让我们垂涎三尺的美味牛肉干，很多朋友都很喜欢，会买一些当家常菜。但是很多朋友经常在家，因为保存不当，干了的牛肉干表面有长长的白发，很担心。牛肉干到底能不能吃？毕竟扔了牛肉干真可惜，那可是花了好多钱买的。甚至有些朋友觉得没什么不对，继续吃。
生活中一般不建议吃发霉的风干牛肉
风干牛肉水分少，一般不会发霉，也不会长毛。一旦发霉长毛，是潮湿造成的，说明牛肉干已经变质。霉菌和虫卵的生长发育需要水和温热温度的存在。水分活度值低的霉菌和虫卵不能吸水，但受潮后水分活度值增加时，霉菌和虫卵会吸收食物中的水分，然后分解，吃掉食物中的营养物质。这样的牛肉干不能吃，产生的有害物质会造成身体不适，不适合继续吃。特别是，发霉了，长毛了。长发表示牛肉干已经发霉，发霉的食物会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种剧毒物质，进入人体后主要损害人体肝组织。
牛肉干对吃发霉长毛的影响
吃了发霉的风干牛肉后，恶心、呕吐、食欲不振、发热、腹痛等。可能发生，可在1~2天内治愈。但食用黄曲霉毒素污染的食物后，2-3周后出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢水肿、肝功能异常，不建议食用发霉的风干牛肉。
所以，当我们在生活中遇到一个好吃的牛肉干的时候，我们就长头发了，要扔掉。毕竟我们身体第一。相信大家都需要知道在不让风干的牛肉干发霉长毛的情况下如何保存。
以上是星耀牛肉干批发厂家介绍的风干牛肉干表面长白毛了还能吃吗?，牛肉干对人真的很好，我们也可以当零食食用，有需要的小伙伴可以点击牛肉干去购物挑选哦！
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