解密在家里自制正宗风干牛肉干做法

作者：星耀牛肉干批发厂家日期：2022-03-02 17:04:23 浏览：

　　在家里自制正宗风干牛肉干做法，很多朋友对于牛肉干这个美食很是热衷，但目前市面上出售牛肉干品牌比较多，不了解哪个更好，同时担心一些牛肉干品牌的肉质，所以就考虑在家中自己动手自制正宗风干牛肉干，但对于牛肉干的做法不是很了解，今天我们通过星耀牛肉干与大家一起来制作正宗的牛肉干美食吧!

　　主料：全瘦牛肉3斤食盐适量生抽适量老抽适量糖适量孜然粉适量干辣椒面适量料酒适量

　　1、牛肉洗干净，切条.....粗细要适中，不要切的粗的粗细的细。

　　2、牛肉漓干水!然后放入所以调味料!盐、糖、生抽、老抽、料酒、干辣椒面、孜然粉。然后用手搅拌均匀。

　　3、可以在牛肉上面看见明显的辣椒面，孜然颗粒。封上保险膜放入冰箱里喂上3个小时。

　　4、牛肉摆在通风的地方，记得要经常翻翻。冬天家里有地热的话就很快就干了，夏天大概需要风干2天左右。

　　5、如果不想等待也可以喂好了直接烤，但是牛肉就不会很硬，没有风干过的有嚼劲，而且这样烤我认为是相当费电了，没有风干过的要烤20分钟，风干过的5-10分钟就好了。

　　6、小烤箱调制220吧。放中层，如果风干的烤5分钟翻面烤，没风干的烤10分钟翻面烤。

　　7、出炉!放凉!不放凉的话牛肉是外焦里嫩的。放凉就和外面买的牛肉干是一个口感的。

　　自制正宗风干牛肉干做法相信大家学会了吧，快快动手制作吧，让牛肉干美食尽享我们的味蕾，更多有关牛肉干的做法了解，请关注：星耀牛肉干。

　　以上是星耀牛肉干批发厂家介绍的解密在家里自制正宗风干牛肉干做法，牛肉干对人真的很好，我们也可以当零食食用，有需要的小伙伴可以点击牛肉干去购物挑选哦！

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