星耀牛肉干产业网专卖正宗内蒙古特产牛肉干,采用内蒙古草原黄牛肉制成,请放心购买-本店法定节假日有特价优惠,(淘宝|抖音)下单有优惠,先到先得!

服务热线/微信:133********
牛肉干的营养价值及功效-星耀牛肉干批发厂家

牛肉干的营养价值及功效

作者:星耀牛肉干批发厂家    日期:2022-05-09 09:43:18    浏览:

  牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为"成吉思汗的行军粮"。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。


  牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。


  牛肉含维生素。蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素就越多。牛肉含有足够的维生素,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。


  牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。


  牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。


  牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。


  牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。


  牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。


  牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块


  牛肉含锌、镁。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。


  牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。


  牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。


  牛肉含维生素B12。维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。


  牛肉的食用多样化。牛肉后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,不同于单调乏味的鸡胸肉。


  牛肉是一种常见的肉食,其丰富的营养价值而被受人们的青睐,风干牛肉干所选用的牛肉是科尔沁草原黄牛和关山红牛及高原牦牛为原料,现在医学研究证明:牛肉干中所含有每天人体所需蛋白质和氨基酸成份极为丰富,故营养价值极高,牛肉干对身体虚弱及病后恢复,有特别好的帮助,风干牛肉干的功效有补脾胃、益气血、强筋骨。每天食用50克至100克风干牛肉干可补充每天所需的营养元素,风干牛肉干集聚牛肉之精华,在休闲营养食品中独吃牛肉干的好处呢,牛肉干的功效和作用:


  1.富含肌氨酸:


  牛肉干中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增量特别有效。在进行训练的头几秒里,肌氨酸是肌肉的燃料之源,他可以补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。


  2.含维生素B6:


  蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉干含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。


  3.含肉毒碱:


  鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉干的含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。


  4.含钾和蛋白质:


  钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉干中富含蛋白质。


  5.是亚油酸的低脂肪来源:


  牛肉干中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉。


  6.含锌、镁:


  锌是另外一种有助于蛋白质的合成、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨维生素B6共同作用,能增强免疫系统。锌则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。


  7.含铁:


  铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少的可怜的铁含量形成对比的是,牛肉干中富含铁质。


  8.含丙氨酸:


  丙氨酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙氨酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。


  9.含维生素B12:


  维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。


  10.食用的多样化:


  如果连续几周甚至几个月日复一日地食用鸡胸显得令人生厌。牛肉干则不同,牛霖、米龙、紫盖和瓜条肉所生产的牛肉干滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。


  牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素b6、维生素b12、丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份,这些营养成份,具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能,特别是对体力恢复和增强体质有明显。而且,悉尼大学的卡罗琳·雷博士发现牛肉能提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需要"临时提高智力的场合"效果更明显。


  以上是星耀小编介绍的牛肉干的营养价值及功效,牛肉干对人真的很好,我们也可以当零食食用,有需要的小伙伴可以点击牛肉干去购物挑选哦!

相关牛肉干新闻和牛肉干

Copyright © 京ICP备13088999号-1 京公网安备11010802088999号 2021-2899 星耀牛肉干批发厂家 版权所有 未经书面授权禁止复制或建立镜像
133********
133********
已为您复制好微信号,点击进入微信